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fotolia 34157886 xsGastronomie und Internet

oder...gefunden werden... 

wenn man die Restaurents in seiner Umgebung googelt, bekommt man fast überall das gleiche Ergebnis: Rund die Hälfte der Betriebe sind überhaupt nicht im Netz präsent, viele andere bieten Ihren Gästen auf ihrer Webseite kaum mehr als ein paar Bilder, eine Telefonnummer und die Öffnungszeiten.

Woran liegt das, dass viele meinen, für Gastronomen sei das Internet von keiner großen Relevanz. Sicher scheuen viele den vermeintlich großen Aufwand und die Kosten. andere wiederum sehen keinen großen Sinn in einer Webseite. Schließlich kann man den Charme eines Restaurants nicht über ein paar Bilder transportieren. Das stimmt natürlich und trotzdem sollten Sie als Gastronom die Möglichkeit des Internets unbedingt nutzen!

Warum?

Die Suche nach einem geeigneten Restaurant findet immer mehr im Netz statt. Inzwischen nutzen viele das Internet um sich über Restaurants in ihrer Umgebung zu informieren. Sind noch Tische für heute abend frei, welche Angebote gibt es, wie komme ich mit Bus, Bahn oder Auto dort hin, bis wann ist die Küche geöffnet? Kommen mehrere Lokale für das Ausgehen in Frage, fällt die Wahl nicht selten auf einen Betrieb, der sich ansprechend im Internet präsentiert. Sich mit ein paar Klicks zu informieren ist allemal komfortabler als zum Telefonhören zu greifen!

Entweder wird nach Begriffen oder nach ortsbezogenen Lokalitäten gesucht,  wie z.B. "Pizza in Erding" oder "Mittagessen für Geschäftsleute". Darüber hinaus informieren sich über die Hälfte aller potentiellen Gästen vor dem ersten Besuch auf Bewertungsportalen über die Qualität einer Gaststätte.

Und gerade im Zuge von mobilen Suchanfragen ist eine Präsenz im Internet für Gastronomen exorbitant wichtig, um sogenannten Laufkunden ins Auge zu fallen.

Wr in Ihrer Stadt und Umgebung nach einem Pizzaservice, einem angesagten Cafe oder einem empfehlenswerten Restaurant sucht, ist ein potentieller Kunde für Sie und MUSS unbedingt auf Ihre Webseite gelockt werden.

Eine eigene Webseite stellt für Gastronomen nicht nur ein kostengünstiges Marketinginstrument dar, um das eigene Angebot im Netz zu präsentieren und zu bewerben, sondern schafft auch effizientere Arbeitsabläufe, beispielsweise durch ein Online-Reservierungssystem.

Welche Elemente müssen auf die Webseite: Elementar wichtig ist eine übersichtliche Navigation. Der Besucher soll sofort finden wonach er sucht, sonst surft er weiter. Wichtig ebenfalls: ein Routenplaner. Ratsam ist es ebenfalls die Inhalte regelmäßig zu aktualisieren, z.B. in Form von Wochenkarten oder speziellen Themenwochen. Auch Besonderheiten des Betriebs in kulinarischer Art sollten hervorgehoben werden.

Unverzichtbar sind darüber hinaus Einträge in alle gängigen Online-Branchenbücher und Bewertungsportale, so zum Beispiel Google Places oder Qype.  Mit zusätzlichen AdWords Kampagnen kann die Webseite suchmaschinentechnisch schnell nach oben gebracht werden. Die Verknüpfung mit Social Media ( Twitter, Facebook ) ist dann quasi die Kirsche auf der Sahnetorte.

Also: Es ist Zeit online zu gehen - Auf zur eigenen Gastro-Webseite. Wir helfen Ihnen gerne dabei!

 

Quelle: Webselling, 1/12 Gastro-Special

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